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30分
ビーフストロガノフ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 (RESTAURANT dompierre)
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60分
猪肉煮込みのほくほくコロッケ
豊本 将之
和伊創作 十彩
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130分
黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada(リストランテ テラダ)
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30分
わらびと牛肉の炒め チンジャオロース風
永井 寛和
China Garden 笑空
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20分
【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
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40分
[まかない] いか団子としろ菜の煮もの
桝田 兆史
桝田
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60分
若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S(エックス)
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15分
餅の煮卸し
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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40分
鶏胸肉のポッシェ きのこのソース
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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30分
五島手延べうどんを使ったロールキャベツ辛味噌煮
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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30分
海老ブイヨンの冷たいロワイヤル トムヤムクンのジュレ添え
福田 繁春
ASIA-TEI Trang Tron(アジアテイ トラン トロン)
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10分
和風大根餅 ~きのこあんかけ~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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20分
柏幻霜ポークのグリル木の子の食べるソース
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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30分
若鶏と蕪・茸・秋の味覚 葛仕立て、柚子の香り
三浦 克章
味彩 〆一みうら
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40分
たっぷりキノコのサーモンソテー ~シャンピ二オンソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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15分
カブのもっちり焼き ~キノコあんかけ~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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30分
福島牛もも肉のきのこベシャメル包み焼
稲垣 雄太
おば九 HANARE
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14分
厚揚げとエリンギの旨煮・しそカツオにんにくのソース
土屋 英明
菜食志向
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15分
きのこたっぷりキンピラ
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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20分
ビーフストロガノフ
坂井 宏行
ラ・ロシェル