レシピ一覧
「メインのおかず」のレシピ一覧(1-15件 / 20件)
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スズキのポワレ 2種のオレンジソース 入砂 俊重(メゾン ポール・ボキューズ )
45分
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豚肉と椎茸のスカロッピーネ 小倉 知巳(REGALO)
20分
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鶏モモ肉と車エビのフリカッセ 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
20分
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鳴門産わかめとそば粉のクレープ包み 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
25分
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ビーフステーキ クリスマスツリー仕立て 林 和孝(和食器フレンチ Komorebi)
40分
クリスマスパーティレシピコンテスト
最優秀賞 -
鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ 成田 和之(あおしま青山店)
10分
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ラムチョップのソテーとチーズを加えたアリゴ風マッシュポテト 鏡 智行(ロゼット(センチュリーコート丸の内))
30分
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ブラジルチキンロースト オルトラーナ風セレソンカラーソース 嶋倉 秀一(大山)
30分
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比内地鶏もも肉のコンフィ きりたんぽのチーズリゾット添え 渡辺 健一(Jcion Restaurant Ginza)
20分
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豚肩ロースステーキ 愛南ゴールドの甘酢ソース 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
30分
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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース 長浦 直也(ビストロタンオタン)
15分
逸品コンテスト
逸品シェフ賞 -
たっぷりキノコのサーモンソテー ~シャンピ二オンソース~ 大塩 貴弘(クレインカフェ)
40分
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鰹節焼きおにぎりとサーモンの緑茶ソテー 鰹の香クリームソース 大澤 雄一(Cafe&Dining SCENE)
20分
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福島牛もも肉のきのこベシャメル包み焼 稲垣 雄太(おば九 HANARE)
30分
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仔牛のモモ肉ポアレ、キノコのクリームソース 拳杉 槙一(Adonis T table)
30分