レシピ一覧
「シイタケ」のレシピ一覧(1-15件 / 20件)
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春しいたけのチーズ入り豚ロール 細谷 吉応(食&人の縁 うたげ)
10分
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ホタテのポワレ、丸鶏ガラスープと干し椎茸のソース添・ゆずの香 千葉 直樹(地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA)
30分
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チピロン・レイェーノ(ヒイカの豚ひき肉と椎茸の詰めもの) 本多 誠一(ZURRIOLA / スリオラ)
40分
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五目野菜の北京ダック風、パプリカの手鞠玉添え!! 兒玉 直樹(四川飯店 東武池袋店)
60分
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フライパンで仕上げる牛もも肉のロースト 後藤 祐輔(AMOUR(アムール))
30分
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【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ 田畑 肇(TSUBAKI HALL)
20分
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下町風ロールキャベツ 工藤 真樹(entraide)
20分
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豚の黒胡椒焼き 中村 孝明(中村孝明 貴賓館)
30分
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え 中山 信広(名物コロッケ コックマン)
20分
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秋鮭のハンバーグ 中村 一善(ラ・カロッツァ)
30分
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に 門脇 稔(osteria CROCETTA)
10分
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ステーキアッシェ 赤ワインマッシュルームソース 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
30分
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パテ ド カンパーニュ 杉本 敬三(Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス))
70分
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和で祝うホワイトクリスマス‼︎豆腐仕立Japanハーブソース 三浦 克章(味彩 〆一みうら)
40分
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スノードーム 永井 寛和(China Garden 笑空)
45分
クリスマスコンテスト2013
優秀賞 料理部門