-
ホワイトアスパラガスとフルーツトマトのアンサンブル
飯塚 隆太
レストラン リューズ
-
オードブル盛り合わせ カマンベールのフォンデュ風
嶋倉 秀一
大山
-
さつまいものベーコン巻きさつまいもソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
嶋倉 秀一
大山
-
ピーマンとアスパラのピーマンポン酢ソース
嶋倉 秀一
大山
-
真鯛の軽い炙り湯引き パクチーソースと春サラダ
國分 真彦
kaukau豊洲店
-
春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
林 虎雅
リストランテ・ヒロ博多
-
春野菜のピザ風ブルスケッタ
吉川 達也
タントタント 台場
-
生春テリーヌ
嶋倉 秀一
大山
-
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
鏡 智行
ロゼット（センチュリーコート丸の内）
-
ホワイトアスパラガズ ポーチドエッグ添え マヨネーズソース
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
-
春らんまん ～大地からの贈り物に敬意を表して～
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
-
深味しいたけもちと体が喜ぶ彩り野菜の前菜
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
-
海の幸のサフランレモンマリネ ワインビネガーの香り
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
-
茄子とプリプリ海老の揚げ浸し
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
アスパラのおかか揚げ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
飛び魚の辛味噌和え
下村 邦和
SHIMOMURA
-
きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
ミモザの花咲くラタトゥイユ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
-
春野菜のトマト・アヒージョ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ