-
鮪のオイル柚香しょうゆ漬け
木村 巧
たくみ
-
ナムル3種盛り（韓国かぼちゃ・なす・クレソン）
新井 正彦
韓国料理 ほうば
-
毛蟹とお浸しの甲羅づめ 柚子味噌と
小河 雅司
元赤坂ながずみ
-
真鯛のビーツマリネ リース仕立て
渡邉 幸司
銀座レカン
-
キノコとカボチャのアヒージョ
齋藤 博文
ヴィアブレラ
-
椎茸とイタリアのアルモニーア
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
きのこの豆乳ジャーマリネ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
-
蓮根と穴子 ぎんなんの柚子釜蒸し
鈴木 好次
割烹 すずき
-
揚げ里いもの明太子あんがけ
鈴木 好次
割烹 すずき
-
ねっとり里芋の焦がしネギじょうゆ和え（葱油芋奶）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
-
きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
いわしのレモンしょうゆマリネ
本多 誠一
ZURRIOLA / スリオラ
-
エリンギのカリカリ飴
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
-
小さなカワイイ宇治抹茶伊達巻
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
里芋旨煮
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
〔まかない〕ひじき煮
上野 修
浪速割烹 喜川
-
おつまみ！なめことオクラ納豆のネバネバ焼き蕎麦がき
嶋倉 秀一
大山
-
菊花和え
鹿渡 省吾
割烹一献
-
4種のきのことイカのイカワタバーニャ風
嶋倉 秀一
大山
-
ヘルシーきのこパワー！ しめじとおからのパテ
嶋倉 秀一
大山