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米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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ブランマンジェ ローズマリーとパセリオイル
渡邉 幸司
銀座レカン
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金木犀のゼリー 色々なベリー クリスマスバージョン
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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さつまいもとビターチョコのテリーヌ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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苺のクレームダンジュヨーグルト フローズンアイス
嶋倉 秀一
大山
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甘い宝石箱
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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木之山五寸人参とオレンジのジュレ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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ふあふあちチョコバナナ
宮田 英明
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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イチゴのスープ仕立て シャンパン風味
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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ブラッドオレンジのムース
拳杉 槙一
Adonis T table
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冬の富有柿のセルクル仕立て フルーツジュレ
嶋倉 秀一
大山
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オレンジクリームのクレープ包み～サンタの贈り物～
坂本 恵理
ヴィアブレラ
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イチゴのココナッツシロップ
嶋倉 秀一
大山
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パルテノのババロア 白ワインと苺のロワイヤル風
大澤 雄一
Cafe＆Dining SCENE
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オレンジミントのカスタードとパルテノのとろ～りプチタルト
三瓶 桂子
Cafe＆Dining SCENE
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フレッシュブルーベリージェラート
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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アイスクリームでつくるパンペルデュ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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ヴェリーヌ・ブルーベリーヨーグルト
土志田 雅章
レストラン＆パティスリー 木かげ茶屋
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ブルーベリーのミルクプリン
下村 邦和
SHIMOMURA