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大根と油揚の炊き合わせ/揚げ大根の卵とじ
鈴木 好次
割烹 すずき
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ふろふき大根
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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割干し大根の万年漬け
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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薬味いらず！大根汁でつけ汁蕎麦
嶋倉 秀一
大山
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大根の平打ち麺風いため・ピーラーで40回！
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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垂水カンパチと車エビの辛味大根かけ
柏田 幸二郎
かさね
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干貝蘿萄（大根に干し貝柱蒸し物）
新倉 茂典
台湾料理 金魚 銀座2丁目メルサ店
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ちりめんと大根菜の煮麺（にゅうめん）
室田 玲喜
島宿真里
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鶏つくねと春雨の鶏ガラ煮
大塩 貴弘
クレインカフェ
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もろみドレッシングの温玉サラダうどん
浅見 昌治
慈玄
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蒸し鶏と野菜の豆板醤和え
鈴木 明彦
絵芙
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ふんわり玉子の塩豚うどん
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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サッパリで温かい梅塩うどん
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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本場 讃岐ぶっかけうどん
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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蕎麦屋直伝 けんちんそば
東出 忠剛
水天宮 箱や
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猪味噌南蛮つけ汁蕎麦
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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五島手延うどんと鮪とアボカドの生春巻き、3種のソースで
中村 重威
創彩ダイニング今日の空
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大地の恵み 里芋のバーニャカウダ
嶋倉 秀一
大山
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ピクルス
門脇 稔
osteria CROCETTA
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～蛍いかとふきのとうのサルピコン～
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava