レモンを使ったやわらかいムース大山 五夫シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 火を止めてから、レモン汁とレモンの皮を入れて混ぜボウルに移す。 4人分／調理時間：約60分 材料・調味料 分量 下準備 グラニュー糖 30ｇ 生クリーム 200ml レモンの汁 20g レモンの皮 1/2ヶ (表面の皮をけずる) 作り方 1 鍋に、生クリームとグラニュー糖を入れ弱火にかけ、沸騰させる。 火を止めてレモン汁とレモンの皮を入れて混ぜボウルに移す。 2 ボウルを氷水にあてて熱をとり、容器等に移し入れて、冷蔵庫で冷やす。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった！ 投稿がまだありません。おいしかった！を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 福富れんこんとベーコンのトマト煮 神山 純一（キッチン トロン） あさりと水菜のあっさり簡単リゾット 笹島 保弘（IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)） サツマイモと落花生のニョッキ クリームソース 小林 孝好（リストランテ 小林 da VISO RIDE） レモンを使ったやわらかいムースの写真を投稿する おいしかった！を写真でシェアしよう 20
