1

炊き立てのご飯とスシ酢を合わせます。
粉チーズも合わせましょう。
俵型にしたお米をキャベツの頭のほうに置き巻きこんでいきます。

2

ロールキャベツのような形になったら
お好みの大きさにカットしちゃいましょう。
今回は3等分してみました。

3

お皿にカットしたロールを盛り付け お好みの具材をトッピングしてみてください。
キャベツは茹でたあと水気をよく拭き取りましょう。
軽く炙ると更に美味です。