1

完熟トマトを用意します。

2

へタを取ります。

3

半分にカットします。

4

切った切りロを下にし、丁寧にスライスしていきます。

5

目標はこれ位の厚さとしなりありながら、ちゃんと立つ厚さです。

6

スライスしたものを冷たいお皿に丁寧にのせます。

7

少しずつのばしてハートの形にのばします。

8

片側を完成させます。

9

両側を完成させます。

10

レタスをしきます。

11

スライス紫タマネギを散らします。

12

ベビーリーフを散らします。

13

黒オリーブスライスを散らします。

14

お好みのドレッシングをかけて。又、お野菜もお好みでかまいません。ベーコンやスモークサーモンを乗せても。ぜひアレンジしてお試し下さい。