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ローストビーフのトロピカルそうめん
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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〔まかない〕お野菜ゴロゴログラタン
土方 康彦
ナーガ・ラジャ
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シュパーゲル オランデーズソース（ホワイトアスパラガス）
松下 真之
Riesling（リースリング）
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生ハムとアスパラのクリーミーポテトサラダ
嶋倉 秀一
大山
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毛蟹とお浸しの甲羅づめ 柚子味噌と
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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大地の恵み 里芋のバーニャカウダ
嶋倉 秀一
大山
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スナップえんどうのチョップサラダ
兼子 大輔
L'AS
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茹で上げスナップえんどう クリームチーズのソース
兼子 大輔
L'AS
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アスパラとベーコンのクリームソース
門脇 稔
osteria CROCETTA
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桜エビのカッペリーニアスパラ巻き
浅香 貴彦
タントタント恵比寿
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飲みすぎても消化にいい やまと芋フリッタータ 春の具材で
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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真鯛の軽い炙り湯引き パクチーソースと春サラダ
國分 真彦
kaukau豊洲店
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春野菜のカレーピッツァ
モハマド リモン
タントタント台場
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春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
林 虎雅
リストランテ・ヒロ博多
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春野菜のピザ風ブルスケッタ
吉川 達也
タントタント 台場
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アサリと春野菜たっぷり豆乳ラーメン
伊藤 昇平
向月本館
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サーモンと春野菜の生春巻き
松田 成生
かなで
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生春テリーヌ
嶋倉 秀一
大山
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春野菜とホタルイカの煮びたし
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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春野菜のサラダ エビマヨソース
嶋倉 秀一
大山