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豆乳おからとキュウリとコーンの和風ヨーグルトサラダ
藤田 奈美
海んちょ
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あぐー豚とキュウリのごま酢和え~お豆腐にのせて～
藤田 奈美
海んちょ
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鰹節とアンチョビの叩ききゅうり
川端 洋平
新和食 到
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夏バテ解消！5色ソースで食べる夏野菜のバーニャカウダ
吉川 達也
タントタント 台場
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大地の恵み 里芋のバーニャカウダ
嶋倉 秀一
大山
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ピクルス
門脇 稔
osteria CROCETTA
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モッツァレラとベーコン達のカプレーゼ風バケット
山崎 一郎
四季の独奇楽厨房 ひょうきん 新浦安店
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スパムのピンチョスフォンデュ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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赤海老のマリネ・サラダ風
国松 友貴
寿司・創作料理／TAIZUSHI
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フライの漬けこみサラダ
鈴木 明彦
絵芙
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蒸し鶏のパリパリサラダ・胡麻風味
下村 邦和
SHIMOMURA
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スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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4種のきのことイカのイカワタバーニャ風
嶋倉 秀一
大山
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落花生のバーニャカウダソース
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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ミラノ風トマトたっぷりカレーカペッリーニ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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ゆず胡椒風味の簡単ガスパチョ 小エビとスイカのマリネ
田中 雄基
marcnoir －マルノワ－ 三軒茶屋
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島原手延そうめんの蟹とトマトバジル風味カッペリー二仕立て
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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クリスマスツリー〜サーモンとラビゴットソースと共に〜
明智 康孝
尼崎ワイン食堂while
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新鮮帆立貝のカルパッチョ～イクラ添え
国松 友貴
寿司・創作料理／TAIZUSHI