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舞茸のソテー チーズフォンデュソース
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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きのことサーモンのレモンバター風味
林田 直樹
バルザル三宮
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サンマのソテー・柿とキノコのマリナート
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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じゃがいもとスモークサーモンのアランチーニ風
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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里芋の煮物の生ハム包みコロッケ
嶋倉 秀一
大山
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たっぷりハーブのトスカーナ風ポテト
嶋倉 秀一
大山
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豚バラ肉ときのこのソテー 人参ピューレ
田中 宣史
祇園 Abbesses
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フライドパンプキンチップス パスタ仕立て
西山 慎一郎
キッチンブイ
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季節の鮮魚の海藻蒸し
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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ハーブ香る！ピーマンの肉詰め トスカーナ風
嶋倉 秀一
大山
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レタスとサルシッチャのストゥッファート
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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寺島なすのフリット デュカスパイス風味
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
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水なすのフリット&イタリアンソース
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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アクアパッツァ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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アサリと海苔のワイン蒸し
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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さわらと春キャベツのアクアパッツァ
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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はまぐりと菜の花のゴルゴンゾーラ焼き
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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新じゃがのぱりぱりチーズおやき
新垣 忍
海のごちそう産直居酒屋 北海道番屋
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春食材の黒ビールフリット
小池 広
タントタント渋谷
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エビとイカゲソの和風炒めチーズの上掛け
中山 信広
名物コロッケ コックマン