レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧(1-15件 / 18件)
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サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
20分
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クリスマスに。ロブスターのオーブン焼き 嶋倉 秀一(大山)
15分
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サーモンのリエット 梶山 孝浩(L’enfant Coeur et Coeur)
10分
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鳴門産わかめとそば粉のクレープ包み 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
25分
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骨付チキンのロースト メイプル風味 渡邉 幸司(銀座レカン)
25分
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魚のポワレ カリフラワーのスープ仕立て 皆良田 光輝( レストラン KAIRADA )
40分
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ナチュラルなゴールドラッシュの冷たいスープ 進藤 佳明(gentil‐h(ジョンティアッシュ))
20分
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オレンジ風味のパンペルデュ(フレンチトースト) 沼尻 寿夫(ザ・テラス)
20分
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ラムチョップのソテーとチーズを加えたアリゴ風マッシュポテト 鏡 智行(ロゼット(センチュリーコート丸の内))
30分
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数の子入りポテトと魚のブランダードデップ 濱岡 稔(キュイジーヌ 濱下)
60分
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カリカリチキンのクリームソース トリポリ アダルベルト(鉄板焼、炭火焼Bell)
10分
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ホタテのポワレ、丸鶏ガラスープと干し椎茸のソース添・ゆずの香 千葉 直樹(地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA)
30分
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マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
15分
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パルテノ ガレット グラタン ~ブルトン~ 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
50分
森永乳業 ギリシャヨーグルトコンテスト
最優秀賞 -
『朝食ガレット』 パルテノアパレイュ 小幡 知哉(創作イタリアンレストラン パパクックキッチン)
5分