レシピ一覧
「デザート・スイーツ」のレシピ一覧(1-15件 / 15件)
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米粉クレープ 水上 寿樹(隠れ家イタリアン OSTERIA Bava)
30分
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リンゴのコンポート リンゴのグラニテ添え 根本 裕之(クチーナイタリアーナ トラッポラ)
40分
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チョコレートのムース イチゴのソース 根本 裕之(クチーナイタリアーナ トラッポラ)
30分
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梨のコンポート 夏のシロップと共に バニラアイス添え 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
20分
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エキゾチックなかき氷 船波 知幸(Cuisine de HARUNO)
20分
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赤ピーマンブリュレとオレンジもやしきゅうりとミントのグラニテ 林 武人(ナチュラルセンスいのせ)
60分
野菜&果物コンテスト
審査員賞 -
すっきり柚子ゼリー 大谷 翔吾(先斗町ふじ田)
15分
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甘酸っぱいミニトマトのクルスティアン 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
15分
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苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
10分
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ブラッドオレンジのムース 拳杉 槙一(Adonis T table)
30分
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無花果甲州煮(いちじくのワイン煮) 黒沢 学(本格手打 わへいそば)
20分
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フレッシュブルーベリージェラート 神保 佳永(HATAKE AOYAMA)
30分
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アイスクリームでつくるパンペルデュ 清水 忠明(神楽坂ラ・トゥーエル)
15分
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フルーツたっぷりゼリー (オレンジピールカップ) 野永 喜三夫(日本橋 ゆかり)
10分
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もも七変化 野永 喜三夫(日本橋 ゆかり)
30分
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