レシピ一覧
「シイタケ」のレシピ一覧(1-15件 / 17件)
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菌床椎茸と白身魚のステーキ 軸とケッパーの爽やかソース 津田 典彦(PIZZA・PASTA&SWEETS Rosana)
20分
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豚肉と椎茸のスカロッピーネ 小倉 知巳(REGALO)
20分
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原木乾しいたけのマリネ 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
15分
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しいたけとしめじ 牡蠣のグラタン フローレンス風 片岡 桂一(アンプティトゥール)
40分
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マッシュルームと黒米のスープリゾット 米澤 文雄(ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo)
40分
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下町風ロールキャベツ 工藤 真樹(entraide)
20分
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キノコとたけのこのコンソメ土鍋ご飯 釜津田 健(Bistro 釜津田)
40分
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豚の黒胡椒焼き 中村 孝明(中村孝明 貴賓館)
30分
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鶏のコンフィ仕立て 坂田 幹靖(GINZA kansei)
20分
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キノコの炊き込みご飯とフォワグラ・半熟卵 吉武 広樹(Restaulant Sola paris )
45分
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秋鮭のハンバーグ 中村 一善(ラ・カロッツァ)
30分
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薬膳蒸し豆腐の陰陽ソース添え 黎 志健(銀座 中国膳房 黎花)
10分
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柏幻霜ポークのグリル木の子の食べるソース 福井 孝宏(ホテルオークラタバーン柏)
20分
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たっぷりキノコのサーモンソテー ~シャンピ二オンソース~ 大塩 貴弘(クレインカフェ)
40分
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鶏手羽元の”ジブロット” 豆乳と白ワインのマリアージュ 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
40分