ドライカレー

カレールーの代わりに、カレー粉と小麦粉を使う。小麦粉は、ニンニクやタマネギ・ひき肉などの具を炒めている時にまぜてしまうことで、"ダマ"になったりして失敗する事が少なくなる。下ごしらえの時間を含めてもさほど時間のかかる料理ではないので、忙しいけどカレーが食べたい人や時短思考の人には特におすすめしたい。

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