- クリスマスコンテスト2013の受賞レシピ

コンテスト応募レシピ一覧
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手羽唐揚げ佐藤 雅彦(駒八目黒さんまセンター)
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自家製リコッタチーズのクリスマスカンノーリ志村 和弘(トラットリア セレーナ)
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超かんたん!おいしい!ローストチキン柚子コショウ風味佐藤 淳一(創作フレンチ&イタリアン ラヴィ)
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鶏肉とチーズの柚子こしょう風味春巻き鈴木 明彦(絵芙)
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鶏肉のオレンジソース煮鈴木 明彦(絵芙)
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クリスマスパーティー~みんなで作るお好み焼きガレット和田 征二(PLUM TEPPAN DINING 堂山)
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サッパリ!!海老サラダ阿部 卓己(赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING)
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メリークリスマス!!みんなでクリスマスツリーを食べようよ!鈴木 一夫(ウェスティンホテル東京 ザ・テラス)
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ストロベリーライスケーキ小野澤 雅丈(駒八目黒さんまセンター)
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和で祝うホワイトクリスマス‼︎豆腐仕立Japanハーブソース三浦 克章(味彩 〆一みうら)
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アボカドとえびのタルタル高橋 大介(渋谷道玄坂 熊本居酒屋 新市街)
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イチゴのココナッツシロップ嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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クリスマスケーキ風スフレチキンライス~2種のソースで~川崎 祐介(洋食 ボストン)
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魔法の海老とホタテのサフラン風味 軽いアメリケ一ヌソース嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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お手軽\(^o^)/バンバントースト!!岩村 州彦(赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING)
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- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果を参考に外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
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・クリスマスのパーティーメニューとしてふさわしいもの。
・プロならではのコツ・ポイントがあること。
・ご家庭で再現できる身近な食材で作れること。









