湯葉しゅうまい鎌田 雄志シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント Step1の鶏ミンチを粘りがでるまでよく練ること。 4人前／調理時間：約25分 材料・調味料 分量 下準備 鶏ミンチ 200g 板湯葉 1枚 塩、胡椒 少々 ■ 【A】 生湯葉 50g 濃口醤油 小2 胡麻油 大1 片栗粉 小2 作り方 1 鶏ミンチに塩胡椒をして、ねばりが出るまで練る。 2 Step1にＡを混ぜる。 3 Step2を湯葉で包む。 4 Step3を蒸し器に10分入れ、蒸しあがったら出来上がり。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった！ 投稿がまだありません。おいしかった！を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 松茸と京揚げの炊き込みご飯 鎌田 雄志（瓢箪坂 おいしんぼ） 大学芋 中村 哲也（鳥彩 新橋店 ） 茎わかめとムール貝のお粥 岩井 義郎（天冨良 いわ井） 湯葉しゅうまいの写真を投稿する おいしかった！を写真でシェアしよう 20
