1

鍋に酒、みりんを入れて沸かします
沸いたら、火をつけて弱火にしてアルコールを飛ばします！

2

アルコールを飛ばし、玉葱を入れて、中火にします
コトコト沸いているぐらいです

3

醤油と本だしを入れて、沸かします
沸くと玉葱が色良くなります！

4

豆富を入れます

5

揚げ玉をお好みの量を入れます！

6

満遍なく、とき卵を流し込み、フタをして
火を止めます

7

最後にほかほかのご飯に乗せて
イロドリに海苔と白ごまをまぶし、完成です！