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冷たい麺のジャージャー麺（炸醤麺）
服部 暁彦
爆香房
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胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
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長崎五島うどんdeナポリタン
大里 大輔
男前料理 神保町 無花果
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春野菜のピザ風ブルスケッタ
吉川 達也
タントタント 台場
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鷄肉の新玉ねぎドレッシングかけ
鈴木 明彦
絵芙
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～蛍いかとふきのとうのサルピコン～
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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半熟卵と釜揚げ桜えびのゴママヨネーズサラダ
市川 裕介
爆香房
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五島うどんのタイ風焼きうどん
山本 幸義
ルースター
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フレッシュトマトと魚介のしそ風味冷製ジェノベーゼ う・ど・ん
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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手延べ五島うどんのヘルシーガスパチョ冷製うどん
浅沼 爽
葡萄酒キッチン La Qutaro
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カナトフグのすき焼き
秋山 能久
六雁
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サンライズサラダ
太田 高広
ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニングSATSUKI
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うずらの卵のエッグベネディクト
杉本 敬三
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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ケジャンと夏野菜のスパイシーパスタ
今 ひろあき
ケラピリカ
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ホッキ貝とハロウミチーズのちょっとグラタン
吉永 篤史
牡蠣とワインと魚と肉と。 元住吉にて
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甘酸っぱい海老と桃のカクテルをジュレに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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和スパニッシュ！特大するめいかのプルピートス風パスタ添え
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
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プッタネスカ風ナポリタン(オリーブとケッパーのオトナ風)
嶋倉 秀一
大山
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厚切りベーコンとキノコのとろろパスタ
里田 一誠
廣島鉄板グリルダイニング 鐵
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甘エビと帆立の冷製パスタ アボカドとパルテノの濃厚クリーム
森野 和幸
地中海レストラン・バルcasa