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キノコのソテーセゴビア風
峯 義博
ミネバル
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タパス！タイ風きのこ炒め
嶋倉 秀一
大山
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エリンギの牛肉巻き
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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秋のきのこと魚貝の酒蒸し!!柚子のきいたポン酢あん掛け
三浦 克章
味彩 〆一みうら
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きのこたっぷり！チーズオムレツ中華風
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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豆苗のキムチ炒め、ふわふわ卵にのせて
藤田 奈美
海んちょ
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じゃがいもの甘辛炒め 〜めかぶ和え〜
大塩 貴弘
クレインカフェ
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3色カラーのアジアン！チャンプルー
嶋倉 秀一
大山
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乾焼明蝦排：大海老のソテー チリソースがけ 西洋野菜を添えて
岡部 建也
小楠国
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豆腐と豚肉とたっぷりお野菜のピリ辛味噌炒め
藤田 奈美
海んちょ
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〔まかない〕ニラ入り玉子とじ丼
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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具沢山きのこのクロックムッシュとマッシュルームの温ポタージュ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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什景留炒飯（あんかけチャーハン）
中川 優
中国料理 天外天
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丸鶏がらスープを使った上海風焼きそば
顧 国良
上海大飯店
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秋鮭ときのこの味噌シチュー
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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海老のあんかけ焼きそば
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス
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田舎焼きそば ～しょうゆ味～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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太刀魚のマヨポン炒め ～キューピーの夏休み～
大塩 貴弘
クレインカフェ