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鶏肉とカシューナッツの炒め 〜腰果鶏丁〜
三幣 裕二
池袋 四川飯店
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清蒸三文魚（シャケの香り蒸し）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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白灼牡蠣（カキの湯引き、オリジナルソース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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煎餃子（海老入り、棒ギョウザ）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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道産小麦の一口餃子
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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パパイヤと小海老の塩炒め
鈴木 明彦
絵芙
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焼き餃子
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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油淋鶏（ユーリンチー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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回鍋肉（ホイコーロー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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レバニラ炒め
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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精進野菜のオイスターソースあんかけ
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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スチームケースで！白身魚のガーリック蒸し
古藤 和豊
中国料理翠園
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甲州地どりの水餃子2種類のソース添え
古谷 浩昭
弾○
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簡単！麻婆豆腐
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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簡単！海老のチリソース煮
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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りんごの豚肉巻き塩酢豚 グレープフルーツ風味
鈴木 明彦
絵芙
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鶏肉とチーズの柚子こしょう風味春巻き
鈴木 明彦
絵芙
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鶏肉のオレンジソース煮
鈴木 明彦
絵芙
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長芋のステーキ四川山椒ソース掛け 揚げ長芋と共に
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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鶏のササミの特製パン粉炒め
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店