レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧（31-45件 / 46件）
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福富れんこんのマリネとムースキャベツ包み 桜エビのアクセント 笹嶋 伸幸（emuN（エミュ））
30分
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茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ 武田 健志（Liberte a Table de Takeda）
40分
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール” 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
30分
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釜揚げ白いかとラタトゥイユのサラダ仕立てかきカプチーノソース 榎本 亮（葡萄酒キッチン La Qutaro）
30分
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クラシックチキンパイ 濱岡 稔（キュイジーヌ 濱下）
30分
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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース 長浦 直也（ビストロタンオタン）
15分
逸品コンテスト
逸品シェフ賞 -
皮目がパリパリの鶏とリヨネーズポテトのガーリックバターソース 中田 貴紀（ドゥ アッシュ）
30分
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ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え 榎本 亮（葡萄酒キッチン La Qutaro）
45分
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パルテノ ガレット グラタン ～ブルトン～ 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
50分
森永乳業 ギリシャヨーグルトコンテスト
最優秀賞 -
ほのかな酸味のヴィシソワーズ・スープ ～パルテノの香り～ 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
45分
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あさりの白ワイン蒸し 浅井 健一（RACCONTO）
5分
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”コトリアード” クリーミーな海の幸の軽い煮込み 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
25分
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鶏手羽元の”ジブロット” 豆乳と白ワインのマリアージュ 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
40分
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ラタトゥイユ 清水 忠明（神楽坂ラ・トゥーエル）
30分
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レバーペースト 高良 康之（銀座レカン）
50分
