サラダ

春雨サラダや、完熟トマト・ハーブチキン・ローストビーフなどを使った幅広いレシピがある。果菜や葉菜・葉茎菜を使ったものが多いが、ジャガイモやごぼうなどの根菜を使ったものも少なくない。唐揚げやローストビーフなどの肉料理との相性がよく、一緒に食卓にならべることで栄養バランスもよい。