- 逸品コンテストの受賞レシピ
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- 逸品シェフ賞
- はんぺんで！巻き焼き酢豚
- 古藤 和豊
中国料理翠園
- 逸品シェフ賞
- 連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
- 長浦 直也
ビストロタンオタン
- 逸品シェフ賞
- 失敗なし！簡単カルボナーラ
- 嶋倉 秀一
居酒屋とら
- 逸品シェフ賞
- テクニックいらずで本格トロトロ黒豚の角煮
- 今泉 守雄
話食 ごはち
- 逸品シェフ賞
- アジと根菜チップスのおろし和え
- 大塩 貴弘
クレインカフェ
コンテスト応募レシピ一覧
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テクニックいらずで本格トロトロ黒豚の角煮今泉 守雄（話食 ごはち）
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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース長浦 直也（ビストロタンオタン）
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お野菜たっぷり豆乳チーズチヂミ藤井 博文（日本酒天国 おにたいじ）
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５分で簡単♪ネギ豚のピリ辛和え大塩 貴弘（クレインカフェ）
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柿とリコッタチーズのドルチェpizza嶋倉 秀一（居酒屋とら）
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ボロニアソーセージとチーズのトルティーヤロール嶋倉 秀一（居酒屋とら）
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混ぜて食べる海鮮パリパリサラダ大塩 貴弘（クレインカフェ）
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☆ 食パンで作るカップの・・お手軽～ミートタルト ☆豊島 重義（セレクトダイニング）
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ローズマリー香るローストポーク武井 裕樹（湯島ワンズラクレット）
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贅沢「熟成肉」の洋風鶏がらソースかけ春木 武文（うる虎 HANARE）
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世界で2番目にシンプルな和風パスタ高橋 大介（渋谷道玄坂 熊本居酒屋 新市街）
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豚肉と野菜のフリッタータのロートロ志村 和弘（トラットリア セレーナ）
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揚げない！ミラノ風ポークカツレツ！！トマトバジルソース中野 忠徳（奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan ）
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オカラと野菜でかさまし！ヘルシーでスパイシーなポテトサラダ高橋 正人（骨太フレンチ ヴィエス）
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旨辛！肉ニラ炒め大塩 貴弘（クレインカフェ）
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- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果を参考に外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
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- お店で提供している料理にアレンジを加え、家庭で作りやすくしてあること。
- シェフならではのオリジナリティあふれるアイディアがあること。
- 手に入りやすい材料を使っていること。
