- 逸品コンテストの受賞レシピ

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- 逸品シェフ賞
- はんぺんで!巻き焼き酢豚
- 古藤 和豊
中国料理翠園
- 逸品シェフ賞
- 連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
- 長浦 直也
ビストロタンオタン
- 逸品シェフ賞
- 失敗なし!簡単カルボナーラ
- 嶋倉 秀一
居酒屋とら
- 逸品シェフ賞
- テクニックいらずで本格トロトロ黒豚の角煮
- 今泉 守雄
話食 ごはち
- 逸品シェフ賞
- アジと根菜チップスのおろし和え
- 大塩 貴弘
クレインカフェ
コンテスト応募レシピ一覧
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若鶏の浄蓮揚げ大塩 貴弘(クレインカフェ)
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まぐろネギトロ巻き天ぷら中山 修(まぐろのカリスマ)
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トマ玉サンラースープ春雨古藤 和豊(中国料理翠園)
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アボカドとズワイ蟹の焼きニンニクのアイオリソース奥村 隆(グラスワインと折衷料理 土龍)
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ジャンボマッシュルームのモッツァレラチーズ焼き 佐藤 淳一(創作フレンチ&イタリアン ラヴィ)
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はんぺんで!巻き焼き酢豚古藤 和豊(中国料理翠園)
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黒胡椒焼きそば鈴木 明彦(絵芙)
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里芋煮とたっぷり大根のおろし揚げ安達 博之(旬香酒稲 ばんざいや)
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簡単!体に優しいあったかとろ〜りあんかけ〜蒸し焼きプロの技で呉本 昇太郎(季節料理さくら〜裏香里園大人の隠れ家〜)
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自家製生地で作る!スモークサーモンのpizza嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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たっぷりチーズとべーコンのpizza オニオンスパイスの香り嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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アジアン!トムヤム スープチャーハン嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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ポン酢で汁なし担々麺嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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炊飯器で簡単,低温調理でロースハム ワイン風味細谷 吉応(食&人の縁 うたげ)
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南国ココナッツパンナコッタ細谷 吉応(食&人の縁 うたげ)
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- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果を参考に外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
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- お店で提供している料理にアレンジを加え、家庭で作りやすくしてあること。
- シェフならではのオリジナリティあふれるアイディアがあること。
- 手に入りやすい材料を使っていること。








