コンテスト応募レシピ一覧
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とろーりチーズと卵、焼きカレーリゾット川崎 祐介(洋食 ボストン)
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激辛!生唐辛子のとり南蛮漬け嶋倉 秀一(大山)
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生で食べるピーマンのドライカレー植田 智(洋食ボストン)
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味鈴木 明彦(絵芙)
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煮込み時間1分!タパス風サバカレー嶋倉 秀一(大山)
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豚しゃぶ、豆腐のねばねばチリサラダ鈴木 明彦(絵芙)
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豚肉とパイナップルの巻まきサテ古藤 和豊(中国料理翠園)
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そーめんの前菜~塩ダレ豚とフローズンサルサソース~植田 智(洋食ボストン)
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~夏にピッタリ~ スパイシーロック本田 祥幸(アイワナドゥ岩戸)
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ポップンチキンのスパイシーグリル真夏のサルサソース榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
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食欲増進!スパイシーチキンカツレツ~黒とピンクの出会い~竹田 宏規(洋食ボストン蒲生店)
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ドライバジルのお気軽ジェノペーゼパスタ植田 智(洋食ボストン)
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鰹のタタキとセロリーのフラワーハーブサラダ永井 寛和(China Garden 笑空)
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干し海老と海老味噌のスパイシーソフトフレーク豊島 重義(セレクトダイニング)
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白味噌の棒棒鶏麺鈴木 明彦(絵芙)
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- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果(食べたい数)を参考に外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
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・スパイスまたは香草を使用したレシピであること
・スパイスや香草の良さを活かしたレシピであること
・家庭でも手に入るスパイスや香草を利用し、身近な食材で再現できるレシピであること
・プロならではのコツやポイントがあること※料理のジャンルは問いません。スイーツも審査対象となります。