コンテスト応募レシピ一覧
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3色カラーのアジアン!チャンプルー嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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桃とつるむさきがポイントのサラダパスタ黒ゴマドレをかけて植木 弘志(ツリートーク)
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夏の風物詩 ガスパチョ アンダルシアの冷たい野菜スープ瀧本 雅彦(スペインバルカサデマチャ)
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南瓜のティラミス高山 裕也(Cuisine de HARUNO)
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煮込まない!フレッシュな冷製トマト夏カレー嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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夏野菜のフライドタワー トマトとバジルのソースと共に榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
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暑〜い夏はトマトシャーベットで!!!野上 博文(ホテルモントレラ・ス-ル大阪 中国料理 彩雲)
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マイクロトマトの三色テリーヌトマトのコンソメと共に浅沼 爽(葡萄酒キッチン La Qutaro)
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あつあつ マーボーカボチャ!!!野上 博文(ホテルモントレラ・ス-ル大阪 中国料理 彩雲)
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ピーマンとアスパラのピーマンポン酢ソース嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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かぼちゃのピクルス 嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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ミラノ風トマトたっぷりカレーカペッリーニ笹 敬子(AstroLead ささのや 白金カフェレストラン)
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- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果(食べたい数)を参考に、外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を 決定いたします。
- 審査基準
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・テーマ「トマト」「ピーマン」「かぼちゃ」いずれかをメイン食材としたレシピであること
・10分程度で完成できる簡単なレシピであること
・家庭でも手に入る、身近な食材で再現できるレシピであること
・プロならではのコツやポイントがあること
※料理のジャンルは問いません。スイーツも審査対象となります。










