コンテスト応募レシピ一覧
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ローストチキン河崎 芳範(KAWASAKI )
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ヨーグルトもち キウイソース添え松橋 喜幸(薩摩国鶏 三軒茶屋)
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父親のシーフードドリア神保 佳永(HATAKE AOYAMA)
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ジャパニーズヨーグルトケーキ野永 喜三夫(日本橋 ゆかり)
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海の幸のサフランレモンマリネ ワインビネガーの香り清水 忠明(神楽坂ラ・トゥーエル)
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鶏肉のコンフィ坂井 宏行(ラ・ロシェル)
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シーザーサラダ高良 康之(銀座レカン)
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レバーペースト高良 康之(銀座レカン)
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マダイのカルパッチョ高良 康之(銀座レカン)
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ポ・ト・フー高良 康之(銀座レカン)
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フルーツたっぷりゼリー (オレンジピールカップ)野永 喜三夫(日本橋 ゆかり)
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スペイン風オムレツ間渕 英樹(SCIROCCO)
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パエリア間渕 英樹(SCIROCCO)
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アクアパッツァ神保 佳永(HATAKE AOYAMA)
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バーニャカウダ神保 佳永(HATAKE AOYAMA)
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- 審査について
- シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果(食べたい数)を参考に、外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を 決定いたします。
- 審査基準
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・ギリシャヨーグルトを使った斬新で完成度の高いレシピであること
・家庭料理としての汎用性があること
・「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」の商品特徴である"濃密食感""滑らかな舌触り""クリーミーな味わい"を活かしたアレンジ。前菜からメインまで、ジャンルは問いません。














