コンテスト応募レシピ一覧
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10分で作るタレ!貝だしの旨みのアッサリ 春の油そば嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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海老とアスパラ、チーズの青海苔香り炒め服部 暁彦(爆香房)
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新玉ねぎとカマンベールチーズの生ハム巻き細谷 吉応(食&人の縁 うたげ)
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春の訪れ。しらうおのカリカリ揚げ・山椒風味細谷 吉応(食&人の縁 うたげ)
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桜エビと生海苔のゼッポリーネ島本 浩道(Pizzeria Bar FANTASISTA)
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春キャベツのちょこっと雛ロール柴山 光一郎(カフェアベニュー)
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シャキ!ねば!鰹のユッケ嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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帆立とイチゴの赤甘酢ソース服部 暁彦(爆香房)
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半熟卵と釜揚げ桜えびのゴママヨネーズサラダ市川 裕介(爆香房)
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春野菜のサラダ エビマヨソース嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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春野菜の和風ポン酢タリアータ嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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春の庭「ひとくちホイコーロー菜の花と共に」!野上 博文(ホテルモントレラ・ス-ル大阪 中国料理 彩雲)
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ブルギニオンクリームチーズとハニーマスタードクリームチーズ浅沼 爽(葡萄酒キッチン La Qutaro)
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里芋のフリット ピンチョス仕立て スパイシーマヨネーズ榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
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プレッツエルで丸ごと美味しい 根菜と海老のピンチョス豊島 重義(セレクトダイニング)
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- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果(食べたい数)を参考に、外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
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・春らしいおつまみレシピであること
・10分程度で完成できる簡単なレシピであること
・家庭でも手に入る、身近な食材で再現できるレシピであること
・プロならではのコツやポイントがあること※料理のジャンルは問いません。スイーツも審査対象となります。












