コンテスト応募レシピ一覧
レシピを絞り込む >
(テーマ別)
- すべて
-
いちごのデザート~インサラータ・カプレーゼのオマージュで~nakayama takao(カフェ&ダイニング デルフィーノ)
-
ミモザの花咲くラタトゥイユnakayama takao(カフェ&ダイニング デルフィーノ)
-
春野菜のトマト・アヒージョnakayama takao(カフェ&ダイニング デルフィーノ)
-
~蛍いかとふきのとうのサルピコン~水上 寿樹(隠れ家イタリアン OSTERIA Bava)
-
~蛍いか菜の花、独活の酢みそ和えバジル風味~水上 寿樹(隠れ家イタリアン OSTERIA Bava)
-
パンのニョッキ春のスープ仕立て植木 弘志(ツリートーク)
-
たけのこto山の恵み嶋倉 秀一(居酒屋とら)
-
春満載♪さわらのソテー ふきのとうの味噌マヨソース仕立て後藤 慶成(BRASSERIE 菜厨瑠 ‐なちゅーる‐ )
-
つぶ貝の旨煮佐久間 佑吾(和の食 Hako)
-
ホタルイカと菜の花のマリネ トラットリア風寺沢 竜洋(トラットリア・イタリア 目黒店)
-
生ハムで巻いた筍とチーズ バルサミコソース寺沢 竜洋(トラットリア・イタリア 目黒店)
-
クルミ天ぷら小堀 賢司(惣八)
-
簡単!ガリトマ♪小堀 賢司(惣八)
-
苺のクレームダンジュヨーグルト フローズンアイス嶋倉 秀一(居酒屋とら)
-
メバルとピクルスのエスカベッチェ スペイン風嶋倉 秀一(居酒屋とら)
-
- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果(食べたい数)を参考に、外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
-
・春らしいおつまみレシピであること
・10分程度で完成できる簡単なレシピであること
・家庭でも手に入る、身近な食材で再現できるレシピであること
・プロならではのコツやポイントがあること※料理のジャンルは問いません。スイーツも審査対象となります。











