インド・ヨーロッパ・東南アジア・日本。世界各地で食べられ、独自のスタイルを生み出している「カレー」。もとは、多種類の香辛料を併用して食材を味付けして煮込んだインド料理のことを、欧米人が「カレー」と呼んだのが始まり。カレーの本家、本格インドカレーから、タイカレー、日本で生まれたアレンジカレーなど、さまざまなカレーレシピをご紹介します♪