15分で完成！
ボジョレー・ヌーボーの季節到来！ワインに合う簡単おつまみ特集
今年のボジョレー・ヌーボー解禁日は、2016年11月17日（木）午前0時です♪ それに合わせて、15分以内でできる、ワインに合う簡単おつまみをご紹介いたします！
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中華風 鯵のカルパッチョ イチジクソース
10分
松下 和昌（エンジン ）
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魚介のフリット・ミスト
10分
小川 洋行（リストランテ オガワ）
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ホタテ貝柱のソテー ジャガイモのガレット バルサミコソース
15分
古屋 耕平（フランス料理 FURUKAWAYA）
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茹で上げスナップえんどう クリームチーズのソース
15分
兼子 大輔（L'AS）
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鶏肉のアヒージョ
10分
葉山 馨一（銀座エスペロ）
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スモークサーモンとよう梨のサラダ 柚子ドレッシング
10分
林 武人（ナチュラルセンスいのせ）
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赤坂璃宮の牛ステーキ黒胡椒炒め
10分
譚 澤明（赤坂璃宮 赤坂本店）
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牡蠣のオリーブオイル漬け
15分
園田 洋平（TRATTORIA Cathy’s 自由が丘）
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鶏肉のスカロッピーネ レモン風味
10分
神山 純一（キッチン トロン）
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真ダコのカルパッチョ ガリシア風
5分
生盛 豊（5-Five- by StrangeDays）
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グリーンピースとコンビーフのチーズグラタン
10分
中田 耕一郎（レストラン ル・ジャポン）
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味噌漬けクリームチーズ
10分
鎌田 雄志（瓢箪坂 おいしんぼ）
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オイルサーディンのフリッタータ トマトのスパイシーソース
10分
志村 和弘（トラットリア セレーナ）
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アンチョビクリームフォンデュ
15分
門脇 稔（osteria CROCETTA）
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スイスの家庭料理マラコフ パプリカソース
10分
川又 雄太（湯島天神 ラクレットグリル）
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リンゴとモッツァレラのカプレーゼ仕立て
3分
川又 雄太（湯島天神 ラクレットグリル）
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フライドパンプキンチップス パスタ仕立て
10分
西山 慎一郎（キッチンブイ）
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和風ローストビーフ
15分
内山 英仁（銀座 うち山）
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ヘルシーきのこパワー！ しめじとおからのパテ
15分
嶋倉 秀一（大山）
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〔まかない〕鯛のかにかま葱マヨ焼
15分
上野 修（浪速割烹 喜川 ）
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きのことパンチェッタのふわふわフリッタータ
15分
高田 龍一（ラ・ボッテガ・デルマーレ）
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白身魚のエチュベ
15分
古屋 耕平（フランス料理 FURUKAWAYA）
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キノコ達のサラダ エゴマ油とライムドレッシング
15分
林 武人（ナチュラルセンスいのせ）
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ムール貝のエスカベッシュ風マリネ
10分
嶋倉 秀一（大山）
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ゴロゴロ野菜のタリアータ ほんのり和風ソース
15分
嶋倉 秀一（大山）
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いんげん豆とグリュイエールチーズの包み焼
15分
吉武 広樹（Restaulant Sola paris ）
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裏ワザ10分で！鶏レバーペースト
10分
嶋倉 秀一（大山）
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シイタケのマリネ
10分
古屋 耕平（フランス料理 FURUKAWAYA）
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タパス！タイ風きのこ炒め
10分
嶋倉 秀一（大山）
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帆立フライ カチョカバッロと花穂紫蘇
10分
秋山 能久（六雁）
