コンテスト応募レシピ一覧
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エビとイカゲソの和風炒めチーズの上掛け中山 信広(名物コロッケ コックマン)
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苺とゴルゴンゾーラのマリアージュ宮田 祐城(タントタント渋谷)
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えびアボカドポテサラ風ディップ中山 信広(名物コロッケ コックマン)
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生ハムのフレッシュチーズ巻き〜シュータースタイル〜桃内 賢悟( 海鮮・肉鮮 ステーキ円山 すすきの)
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グリーンピースとコンビーフのチーズグラタン中田 耕一郎(レストラン ル・ジャポン)
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アサリと春野菜たっぷり豆乳ラーメン伊藤 昇平(向月本館)
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春キャベツの焼きポテトサラダ鎌田 雄志(瓢箪坂 おいしんぼ)
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サンチュで手巻き風春巻き中山 信広(名物コロッケ コックマン)
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阿波尾鶏のたたきとそら豆の青しそ和え松田 成生(かなで)
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ビンチョウマグロとアボカドのユッケ丼松田 成生(かなで)
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サーモンと春野菜の生春巻き松田 成生(かなで)
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リメーク・ザ・ヒヤメシ吉川 明(かもめ食堂)
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桜鯛のバター蒸し佐久間 佑吾(和の食 Hako)
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春キャベツとささ身のサラダ佐久間 佑吾(和の食 Hako)
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鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ成田 和之(あおしま青山店)
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- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果(食べたい数)を参考に、外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
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・春らしいおつまみレシピであること
・10分程度で完成できる簡単なレシピであること
・家庭でも手に入る、身近な食材で再現できるレシピであること
・プロならではのコツやポイントがあること※料理のジャンルは問いません。スイーツも審査対象となります。













