- 野菜&果物コンテストの受賞レシピ

コンテスト応募レシピ一覧
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ふあふあちチョコバナナ宮田 英明(赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING)
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パパイヤと小海老の塩炒め鈴木 明彦(絵芙)
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パパイヤのサラダ サーモン添え鈴木 明彦(絵芙)
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カラフルポテトのチーズinコロッケ福田 繁春(ASIA-TEI Trang Tron(アジアテイ トラン トロン) )
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カラフルもちもちポテト岸本 一(創味酒家 鷹ヶ巣)
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風呂吹き大根ローリエ風味 味噌ソース仕立て山下 勝之(Wakiあいあい)
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デトックス!!ベジタコライス西谷 香菜(肉 Bistro INOW&MONI)
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野菜オムレツ トマトソース鈴木 明彦(絵芙)
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いちごのうす焼きピザ加藤 正(とうか)
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フルーツトマトとビタミンフラワーのガーデニングサラダ福田 繁春(ASIA-TEI Trang Tron(アジアテイ トラン トロン) )
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3種の野菜で3種の和チョコnakayama takao(カフェ&ダイニング デルフィーノ)
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スペイン発!マドリード風トマトモツ煮 カジョス カジョス嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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茄子と豆腐のヘルシームサカ仕立て三輪 秀和(グレードA)
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ばななニョッキと甘栗のバターソテーnakayama takao(カフェ&ダイニング デルフィーノ)
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ポタージュで頂く バランスの良い温サラダ嶋倉 秀一(居酒屋とら)
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- 審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果(食べたい数)を参考に外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を決定いたします。
- 審査基準
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・野菜または果物をメインとしたレシピであること
・食材の彩りを活かした構成のレシピであること
・プロならではのコツやポイントがあること
・家庭で再現できる身近な食材で作れること※料理のジャンルは問いません。デザートも審査対象となります。












